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　ベビー > 赤ちゃん(0-2才) > 組み合わせ素材50　おかゆの徹底研究

離乳食作りが苦手なお母さんでも、ごはんさえあればすぐ作れる「おかゆ」はお助けメニュー。何か具をまぜれば、簡単に１食でき上がるのですから。今回は、のせるだけまぜるだけの、おかゆに合う素材をたっぷり紹介します。
ここでは１食あたり５倍がゆ100gを基本にしています。
「かんたんレシピ」にあるマークは以下のとおり。
◯ゴ＝ゴックン期（５〜６カ月ごろ）
◯モ＝モグモグ期（７〜８カ月ごろ）
◯カ＝カミカミ期（９〜11カ月ごろ）

 		取材：羊カンパニー
スタイリング：ミヤマカオリ
料理撮影：主婦の友社写真室
赤ちゃん撮影：外崎久雄

監修　上田玲子（栄養学博士・管理栄養士）

●これが人気ＴＯＰ５だ！

●野菜たっぷりがゆ
 皮をむいて刻んだにんじんや、キャベツ、大根などをすりおろし、和風だしでやわらかく煮て、おかゆとあえる。
●きな粉がゆ
 おかゆにきな粉をまぶすだけ。和風だしをかけてもよい。
●しらすがゆ
 湯通しするか、ゆで、塩分を減らし、やわらかくしたしらすをまぜる。しらすをすりつぶせばゴックン期から食べられる。
●ほうれんそうがゆ
 ゆでたほうれんそうの葉をこまかく刻み、おかゆとまぜる。和風だしで風味をつけてもよい。
●かぼちゃがゆ
 やわらかく煮て、つぶしたかぼちゃをおかゆにまぜる。だし汁をかけてもよい。

読者１００人に聞きました

ファクスアンケートの結果、人気はしらすがゆ、野菜たっぷりがゆ、ほうれんそうがゆ、かぼちゃがゆ、きな粉がゆがトップ。それに、卵とじがゆ、ミルクがゆ、いもがゆ、みそ汁の上澄みがゆ……とつづきました。
＞TOP　これが人気TOP5だ！
●基本の白がゆ　どうやって作るの？
●かんたんレシピ　1
●かんたんレシピ　2
●かんたんレシピ　3
 

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