 （7〜8カ月ごろ）
食事回数／1日＝2回
ミルクの目安／1日＝食事がふえたらミルクは減らす |
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■じゃがいもみそ汁がゆ
[材料]
軟飯大さじ4、じゃがいも大さじ1、和風だし（ベビーフード）1/4カップ、みそごく少々
[作り方]
(1)軟飯とだしを鍋に入れ、まぜてから弱火にかけ2分ほど煮る。
(2)(1)にみそを入れて調味し、ゆでてつぶしたじゃがいもをまぜる。
[ワンポイント]
じゃがいもは冷めると粘りが出てつぶしにくくなる。ラップで包み、電子レンジで加熱してもOK。
[10min] |
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■つぶしどうふ青菜あんかけ
[材料]
絹ごしどうふ大さじ3、小松菜10g、鶏ささ身大さじ１、だし1/4カップ、しょうゆごく少々、水どきかたくり粉少々
[作り方]
(1)小松菜はやわらかくゆで、こまかく刻む。ささ身はゆでてみじん切りにしておく。(2)(1)とだしを弱火で2〜3分間煮てしょうゆを入れ、水どきかたくり粉でとろみをつける。(3)ゆでてつぶしたとうふを器に盛り、(2)をかける。
[ワンポイント]
ささ身はゆでて小分けし、冷凍しておくと便利。
[15min] |
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■さつまいもうどん
[材料]
ゆでうどん40g、さつまいも大さじ2、だし2/3カップ、水どきかたくり粉少々
[作り方]
(1)うどんはあらみじんに切ってだしとともに鍋に入れ、弱火にかける。やわらかく煮えたら水どきかたくり粉でとろみをつける。(2)(1)を器に盛り、ゆでてつぶしたさつまいもをのせる。
[ワンポイント]
さつまいもはラップで包み、電子レンジで加熱するとよい。必ず皮をむいて使う。
[15min] |
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■つぶしかぼちゃミルク風味
[材料]
かぼちゃ40g、バター小さじ1/4、エバミルク大さじ2
[作り方]
(1)かぼちゃは種と皮を除いてラップで包み、電子レンジで1分間加熱して、つぶしておく。(2)(1)にバターとエバミルクを加え、よくまぜる。
[ワンポイント]
かぼちゃが冷めないうちにバターとエバミルクをまぜるのがコツ。
[5min] |
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■りんご入りパンのスープ煮
[材料]
食パン（12枚切り）1/2枚、りんご1/8個程度、スープ（鶏でも野菜でも好みのもの）2/3カップ
[作り方]
(1)食パンの耳を取り除きこまかくちぎり、スープでトロトロになるまで煮る。(2)りんごの皮をむいて芯を取り除き、すりおろしながら大さじ2杯分を(1)に加える。ひとまぜしたら火からおろす。
[ワンポイント]
煮ている間に水分が蒸発したらスープで調節して。
[10min] |
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■つぶしどうふトマト・ツナあえ
[材料]
絹ごしどうふ大さじ3、トマト大さじ1、ツナ缶（スープ煮）小さじ2
[作り方]
(1)ツナは水けを軽くきり、ほぐしておく。とうふはゆでてつぶす。トマトは湯むきして種を取り、こまかく刻む。(2)(1)をすべてまぜる。
[ワンポイント]
オイル漬けのツナ缶はNG。表示を確かめて。
[10min] |
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■オレンジ・ミルクパンがゆ
[材料]
食パン（12枚切り）1/2枚、オレンジのしぼり汁大さじ2、ミルク1/4カップ
[作り方]
(1)食パンは耳を取り除いてこまかくちぎっておく。(2)(1)と、オレンジのしぼり汁、ミルクを鍋に入れて弱火にかけ、2〜3分間煮る。
[ワンポイント]
冷凍した食パンをそのまますりおろして使うと楽。
[5min] |
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■つぶしどうふコーン・にんじんのせ
[材料]
クリームコーン缶詰め大さじ2、絹ごしどうふ大さじ3、にんじん大さじ1/2、鶏スープ1/4カップ、しょうゆごく少々、水どきかたくり粉少々
[作り方]
(1)ゆでてつぶしたにんじん、クリームコーンに鶏スープを入れて火にかけ、一煮してしょうゆで調味する。(2)(1)を水どきかたくり粉でとろみをつけ、ゆでてつぶしたとうふにかける。
[ワンポイント]
かたくり粉は薄めにといておくのがコツ。
[10min] |
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