初めての ひな祭りパーティーメニュー

3月3日の桃の節句。初めてのひな祭りってとっても楽しみ!だから豪華にいきたいものですね。この4つの大人向けパーティーメニューから、離乳食に取り分けができちゃう!是非参考にしてね。

栄養マーク

◎:エネルギー源グループ(力や体温になるもの)
○:タンパク質源グループ(血や肉を作るもの)
●:ビタミン・ミネラル源グループ(体の調子をととのえるもの) ※使用している電子レンジは500Wのものが基準です。

菜の花ちらしずし(大人4人前)

【材料】

菜の花1束、しらす大さじ6、黒ごま、卵1個、米2合、こんぶ5cm、きざみのり少々、酢90cc、砂糖大さじ3、塩

【作り方】

米はといでこんぶを入れやや固めに焼く。炊き上がったら酢と砂糖、塩少々を合わせ米にまわしかけて冷ます。菜の花はゆでて水をきり、絞って刻む。卵はときほぐし、塩、砂糖少々を加えて薄焼き卵を作り千切りに。さましておいた米にしらすと黒ごま、菜の花を混ぜ、卵ときざみのりを散らす。

お吸い物(大人4人前)

【材料】

はまぐり4個、おふ4個、みつば少々、だし汁4カップ、酒・みりん大さじ1、塩小さじ1

【作り方】

はまぐりは殻をきれいに洗い、だし汁と共に鍋に入れて煮立てる。ぬるま湯でもどしたおふを加え、酒、みりん、塩とみつばを加える。

ミモザサラダ(大人4人前)

【材料】

ブロッコリー1個、卵1個、ハム2枚、じゃがいも2個、にんじん少々、サラダ油1/3カップ、酢大さじ3、塩小さじ2/3、砂糖小さじ1、胡椒少々

【作り方】

ブロッコリーは小房にわけてゆでる。じゃがいもは1.5cm角に切り、ゆでて粉ふき芋にする。卵はかたゆでにし、黄身と白身に分けてザルでこす。ハム、にんじんを生のまま千きりにする。器にブロッコリーとじゃがいもを、ハムを盛り、卵をちらしてにんじんも散らし、最後にサラダ油、酢、塩、砂糖、胡椒を合わせてふりかける。

いちごとミルクのスコーン(大人4人前)

【材料】

小麦粉100g、グラニュー糖20g、バター50g、生クリーム1/2カップ、ベーキングパウダー小さじ2、塩少々、牛乳少々、グラニュー糖少々、いちご1/2パック、グラニュー糖大さじ2、レモン汁少々、生クリーム適量

【作り方】

小麦粉、ベーキングパウダー、塩はあわせてふるう。グラニュー糖とバターを加え、手でそぼろ状になるまで混ぜる。さらに生クリームを加えてざっくり混ぜる。これを打ち粉をした台にのせ1cmの厚さにのし、5cmの丸型でぬき上面に牛乳を塗りグラニュー糖をふりかけ、200度のオーブンで14~18分焼く。イチゴはフォークでつぶし、グラニュー糖を混ぜる。

料理:森洋子先生 スタイリスト:槻谷順子 撮影:松久幸太郎

コンシェルからあなたへ

新着情報

  • 妊娠初期は辛い!つわりに周りに言えない精神的辛さ...でも絶対乗り越えられる日がきます!

    やっと我が家にきてくれた赤ちゃん。 お腹の中にいるとわかった時は本当に本当に嬉しかったです。 しかし嬉しさからだんだんと不安な気持ちが押し寄せてきました。 誰にでも起こる初期流産。 いつになったら安心できるんだろう。 ...

  • 絶対にソンしない! 出産前に手続きしてもらえるお金のダントリをチェック!!

    仕事や加入する健康保険によって、もらえるお金は異なります。自分はいつ、どんなお金がもらえるのかチェックしておきましょう。妊娠中の手続きでもらえるお金をまとめました。早め早めに準備しておけば、もらい損ねを防げます! 妊婦健診&分娩費用は払ってもらえる ...

  • 仕事中のつわり

    当時、飲食店で接客をしていた私は、友人から悪阻の辛さを聞いていたので少し心配でした。 食べ物の匂いで気持ちが悪くなると聞いていたので、仕事柄そこは避けられないと思いました。 覚悟して仕事をしていましたが、思ったより悪阻の症状が出ず、仕事をする事...

  • ひんやり&湯冷め防止!寒い冬のお風呂タイムを乗り切るアイデア5

    お出かけや授乳など、「寒さとの闘い!」ともいえる冬育児。とくにベビーとのお風呂タイムは、湯冷めしてしまわないか、かぜをひかせてしまわないかと心配するママも多いはず。そこで、寒い冬もお風呂タイムが快適になるアイデアを紹介! 便利アイテムなども参考にしてくださ...

  • 個人差って言われても!!

    つわりが妊娠9週目くらいからきました。 主に 食べても吐いてしまう、いろいろな匂いがダメ、腹痛、頭痛。 とにかく辛くてトイレと布団の往復の日々… 周りに聞いても 乗り切り方はバラバラだし、つわりの終わった時期もバラバラ。 先の見えな...

  • 赤ちゃんがいてもこんなにキレイ! コツはベビーグッズの収納場所!

    ごちゃごちゃとして、なかなかスッキリ収納できないベビーアイテムは、リビングやキッチンに出しっぱなし、なんてことも多いですよね。ここで紹介するママは、散らかりやすいものをカテゴリ別に上手に収納。お金をかけずにかわいく&機能的な空間をつくるテクニックをぜひ参考...

  • 産んだらしばらくおあずけだから…出産前だからできること、妊娠前にしたかったこと

    妊娠からはじまる、さまざまな節制生活。 出産後に解放されるかと思いきや、これが実は新たなはじまりだったりします。 ベビーがやってくる前との一番大きい変化は、旦那さんとのふたりの時間がなくなること。 実家がそう近いわけでもない我が...

  • 赤ちゃんが吐いた! 下痢した! 流行している急性胃腸炎ってどんな病気?

    突然、赤ちゃんが吐いたり、下痢をして、ママがびっくりする急性胃腸炎。冬に流行し、小児科にいくと「おなかにくる風邪ですね」と言われることが多い病気です。病気になった赤ちゃんもつらいですが、看病する大人も嘔吐物や下痢の処理が大変だし、そこからママやパパをはじめ...

おすすめ情報

  • モグモグ期(7~8カ月ごろ)のおひな祭りとりわけ離乳食

    栄養マーク ◎:エネルギー源グループ(力や体温になるもの) ○:タンパク質源グループ(血や肉を作るもの) ●:ビタミン・ミネラル源グループ(体の調子をととのえるもの) ※使用している電子レンジは500Wのものが基準です。 おかゆの野菜ソースがけ 鮮やか...

  • カミカミ期(9~11カ月ごろ)のおひな祭りとりわけ離乳食

    栄養マーク ◎:エネルギー源グループ(力や体温になるもの) ○:タンパク質源グループ(血や肉を作るもの) ●:ビタミン・ミネラル源グループ(体の調子をととのえるもの) ※使用している電子レンジは500Wのものが基準です。 卵ごはん やわらかな味わいが...

  • パクパク期(12~15カ月ごろ)のおひな祭りとりわけ離乳食

    栄養マーク ◎:エネルギー源グループ(力や体温になるもの) ○:タンパク質源グループ(血や肉を作るもの) ●:ビタミン・ミネラル源グループ(体の調子をととのえるもの) ※使用している電子レンジは500Wのものが基準です。 お子さまちらし 大人っぽい味に...

パートナー紹介




おすすめ情報



gooのお知らせ
あなたの好きなデザインテーマは1~12月までの季節感テーマのデザインや、環境活動に貢献できる緑のgooなど、好きなデザインテーマを設定しよう
gooをスタートページに設定しようタイムリーなニュースやメール、天気など、便利な情報が集約! 地震や津波など防災情報もお知らせするgooトップページを設定しよう
一番安い自動車保険は?一番安い自動車保険は?《利用者800万人突破》最大21社に無料で一括見積もり。安くなった平均額は30,597円!
goo電子書籍特集とある家庭のペットとして暮らす魔王と、その飼い主である少年の物語。ときに隣の家の勇者におびえ――。